La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ Elle vous regarde
Lors de votre séjour cerdonnais, vous boirez sûrement un ou plusieurs verres de cet excellent Vin de Cerdon.
Ne vous laissez pas aller à vider bouteilles cruchons et carafons jusqu'à oubli car une surveillance ferme est réalisée par les instances supérieures. Si vous abusez de la dive bouteille avec trop de zèle et levez le nez, si vous y arrivez encore, vous remarquerez que la Vierge du Carmier vous montre du doigt en vous disant que les excès...
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Cerdon - 01 ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
Les frères Bourcier
Certainement qu'en arpitan, langue alors parlée à Cerdon, on les appelait Lei frâres Bourcier. Jumeaux, et comme bien des jumeaux, ils ont dû faire les 400 coups et développer cette complicité hors norme bien propre à la gémellité.
Nés le 18 avril 1875, les deux frères se déclarent cultivateurs, profession annoncée lors des 3 jours ; ceci d'ailleurs comme l'immense majorité des jeunes majeurs arrivant au service militaire.
À Cerdon - 01 ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
Martyre - XI° siècle
Flamande, Godelieve naît vers 1050 à Wierre-Effroy, Pas-de-Calais, et meurt en 1070 à Gistel. En âge, on la marie avec un noble flamand, Bertolf de Gistel, qui la désire comme femme. Marié, il la rejette le mariage célébré. Pour s'en débarrasser, Bertolf la fera trucider et maquiller le meurtre en mort naturelle. Les miracles se multipliant immédiatement, Bertolf fait pèlerinage en Terre Sainte puis devient moine à l'Abbaye de Saint-Winoc. Elle est célébrée le 6 juillet dans le diocèse d'Arras.
Allez plus loin en lisant ces livres consacrés à Cerdon - 01 ou abordant des sujets liés à Cerdon - 01.
Pour en acquérir, préférez la librairie indiquée ou le libraire de votre commune.
Acheter chez votre libraire est acte citoyen: il crée des emplois ; fait vivre votre commune ; favorise les rapports humains et, en plus, vous ne payez pas plus cher !
Mars haleux
Marie la fille du laboureux.
⤇ Rothchild - Année 1905
Lors du dernier enterrement d’un membre de la famille des Rothchild de Londres, on aperçut devant la maison mortuaire, un monsieur qui pleurait de tout son cœur. L’ordinateur des pompes funèbres s’approche alors de lui.
- Vous faites partie de la famille, Monsieur ?
- Non, Monsieur !
- Alors, pourquoi pleurez-vous ?
- C’est justement parce que je ne fais pas partie de la famille...
Nous remercions les différents contributeurs de Cerdon - 01.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !