La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ L'Évêque et le Seigneur
Nos aïeux se disputaient aussi comme des chiffonniers pour quelques arpents, quelques chiffons ou quelques revenus.
Jacques Gelu, doux Évêque de Gap, et Isnard de Beaufort, bon seigneur de Bréziers, communes des Hautes-Alpes, se disputaient dîmes et bénéfices de la paroisse. Leurs gens en venaient aux mains et partageaient plaies, horions et bosses. Le tribunal de Dignes trancha, l'Évêque gagna et Isnard créa san doute une nouvelle taxe !
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Massiac ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
À Massiac ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
✝ Adrien de Cantorbéry, Archevêque de Cantorbéry
Décédé le 9 janvier 710, Adrien de Cantorbéry est d'origine bèrbère et arrive en Angleterre après avoir été abbé de l'Abbaye de Nérida, près de Naples, Italie. Bénédictin, il est proposé Archevêque de Cantorbéry par le Pape Vitalien. Adrien refuse la place, qui est acceptée par Théodore de Tarse, qu'Adrien accompagnera dans son voyage. Mal lui en fera car il se retrouvera prisonnier par le maire du palais de Neustrie - France du nord-ouest, sauf la Bretagne. Arrivant enfin, il se retrouve abbé à St-Pierre de Cantorbéry et fonde plusieurs écoles formant le clergé européen.
Mars haleux
Marie la fille du laboureux.
⤇ Étonnant Far-West - Année 1937
Un cow-boy arrive chez le barbier et s'installe dans le fauteuil.
- Je suis très délicat pour la barbe. Voilà un dollar si vous me rasez sans me couper, et mes deux pistolets qui vous font sauter la cervelle si vous me coupez.
Le barbier rase le cow-boy d'une manière si délicate que l'intéressé s'en étonne.
- Je ne comprends pas ; vous n'avez pas tremblé. N'étiez-vous pas apeuré par mes pistolets ?
Non, Gentleman. Si j'avais entamé, j'aurais achevé immédiatement de vous couper le cou !
Nous remercions les différents contributeurs de Massiac.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !