La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ Mouvement féministe
Nous sommes en 1792 ; les enthousiasmes de la Révolution battent leurs pleins.
Une dame du Beau Monde de Castellane fondait une société de Dames: La Société des Amies de la Constitution de la Ville de Castellane. L'existence de cette Société semble avoir été brêve et ne nous est connue que par une lettre de sa Présidente qui fut adressée aux Amis de la Constitution de Dignes, préfecture du département ; sans doute et même probablement que cette belle idée fut emportée par la Terreur de 1793-1794.
Il n'y avait pas que Théroigne de Méricourt ou Olympe de Gouges...
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Guipavas ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
À Guipavas ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
🕈 Caellainn du Donegal, Sainte irlandaise
Cette sainte irlandaise, toujours vénérée à Ros Comáin - Roscomon en anglais, Irlande, et célébrée ce 3 février.
Très peu de choses sont connues de sa vie, si ce n'est rien. Nous ne pouvons donc vous fournir du détail sur Sainte Caellainn, femme qui fut sûrement extraordinaire.
Genver a garg ar foz
C'hwevrer he dalc'h kloz.
Janvier remplit le fossé.
Février le tient clos.
⤇ Le solitaire - Année 1930
Une personne cafardeuse est assise sur un banc. une autre personne s'assoit à ses côtés et entame la conversation. Le dépressif lui dit:
- je n'ai qu'un seul ami au monde, mon chien.
- Et bien, mon ami, achetez un autre chien ; vous en aurez deux !
Nous remercions les différents contributeurs de Guipavas.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !