La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ Découverte à Tumiac
Le 21 juillet 1853, une curieuse découverte fut réalisée dans la presqu'île de Rhuys.
Plusieurs membres de la Société Polymatique du Morbihan apprenaient qu'un trou avait été pratiqué entre 2 pierres plates ; un trou de 30 centimètres. Ce trou permit de découvrir une grotte sépulcrale et insoupçonnée de tous. Elle contenait plusieurs artefacts qui interpelèrent la Société Archéologique et ouvrirent multiples interrogations.
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Arzon ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
À Arzon ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
Archevêque - VIII° siècle
Winifred est saxon d'Angleterre. Prêtre en 710, il part évangéliser la Hesse, Thuringe et Bavière. Bénédictin, Boniface de nom religieux, ordonné évêque par le pape Grégoire II°, il fixe son siège épiscopal à Mayence puis, l'an 754, à Dokkum, en Frise. Lui et ses 10 compagnons sont passés au fil de l'épée par les Frisons. Nous étions le 5 juin de cette année 754.
Ber, ber, miz C'hwevrer, karg ar poulloù hag ar foz,
Me ho dizec'ho en un deiz hag un noz.Coule, coule, Février, remplis mares et fossés,
En un jour et une nuit je les dessécherai.
⤇ Temps perdu - Année 1889
Mr Pitanchard n’est pas content de son fils.
- Ah ça ! Tu seras toujours un paresseux fieffé. Ton professeur se plaint et tes notes sont déplorables. Tu ne peux donc pas rattraper le temps perdu ?
- Mais, Papa, tu me dis tous les jours que ça ne se rattrape jamais.
Nous remercions les différents contributeurs de Arzon.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !