La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ Le cordelier du Temple
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Saint-Pabu ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
À Saint-Pabu ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
✝ Aimée d'Assise, Sainte - III° siècle
Née à Assise dans une famille de notables d'Assise, la famille des Offreduccio, elle est nièce de Sainte Claire et son oncle, Rufin. Jeune fille mondaine s'il en est, elle change totalement après avoir visité le monastère de Saint Damien où vit sa tante, Claire. Elle décide alors de devenir religieuse et fait choix de Religion en 1213. Sa vie de privation très dures la mèneront rapidement à la mort, vers 1252.
Gwell eo gwelet ki an kounnard
Evit heol tomm a miz Genver.
Mieux vaut voir chien enragé
Que chaud soleil en janvier.
⤇ Simple bon sens - Année 1937
Paul n'arrête pas d'oublier ses affaires à la maison. Aujourd'hui, il a encore oublié son ardoise. Le professeur en colère lui dit alors:
- Paul, tu es vraiment étroudi. Tu as encore oublié ton ardoise !
C'est incroyable !
Que dirais-tu d'un soldat qui part se battre en oubliant son fusil ?
- Je dirais, Monsieur, que c'est un officier.
Nous remercions les différents contributeurs de Saint-Pabu.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !