Ploue, en français Plouay, est attesté dans le cartulaire de l'abbaye de Sainte-Croix en Quimperlé dès l'an 1281 , date à laquelle nous le trouvons sous la forme Ploezoe, et toponyme que nous retrouverons en 1328 avec un Ploezay.
Ce toponyme se décompose en Plou- qui définit un territoire, une entité administrative, une paroisse et que vous ne confondrez pas avec Gwi- définissant le bourg même.