Rien n'est plus courageux qu'un âne
Car tous les jours il vit au milieu de meuniers, ces larrons !
⤇ La poularde - Année 1900
Machin, joyeux bohème réduit à déjeuner d’un hareng saur, se souvient tout à coup du subterfuge de Gorenflot dans la Dame de Monsoreau. Avec un geste de bénédiction, il prononce gravement la formule inverse:
- Je te baptise... Poularde !
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