La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ Le guitariste au bûcher...
Si de notre époque, jouer de la musique et être inventeur est sans risque - ou presque, il n'en fut pas toujours ainsi.
Un certain Alix, habitant Aix-en-Provence, en Royaume de France, en fit la douloureuse et mortelle expérience.
Alix, terminant sur le bûcher, nous prouve aussi et surtout que la justice et ses servants ne sont pas toujours d'une clairvoyance remarquable et sont parfois synonymes d'ignorance, de bêtise, de légèreté et de lourd obscurantisme...
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Larré ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
À Larré ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
✝ Balthazar, Roi mage, Roi Mage offrant la myrrhe
Balthazar est l'un des trois Rois Mages ; il offre la myrrhe en présent de naissance à l'Enfant Jésus. Balthazar, suivant certaines croyances, est invoqué lorsque l'on assiste à une crise de nerfs ou d'épilepsie. Les trois Mages, reconnus tardivement Rois par l'Église, symbolisent les trois continents connus avant la découverte de l'Amérique ; ici l'Afrique. La légende raconte qu'après avoir reconnu Jésus, ils partent rapidement car les troupes d'Hérode ratissent la région pour éliminer celui qui est nommé le Roi des Juifs.
Genver a garg ar foz
C'hwevrer he dalc'h kloz.
Janvier remplit le fossé.
Février le tient clos.
⤇ Encore les parisiens - Année 1896
Des Parisiens viennent à la campagne et, avec leur sentiment de supériorité sur les campagnards, s'installent pour l'été dans une villa agrémentée d'un jardin. Madame demande à leur bonne
- Rosalie, je ne trouve pas mes ciseaux , qu’est ce que vous en avez fait ?
- Madame, je ne les ai pas utilisés, c’est Monsieur qui les a pris pour tailler le gazon de la pelouse...
Nous remercions les différents contributeurs de Larré.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !