Quant lou moulier ba hè mole
Trico, traco dab la molo
Dou ben blat, dou fin blat
Quaque coupat de coustat
Quand le meunier va faire moudre
Tric, trac, avec sa meule, du beau blé, du blé fin
Il met quelques mesures de côté !
⤇ La poularde - Année 1900
Machin, joyeux bohème réduit à déjeuner d’un hareng saur, se souvient tout à coup du subterfuge de Gorenflot dans la Dame de Monsoreau. Avec un geste de bénédiction, il prononce gravement la formule inverse:
- Je te baptise... Poularde !
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