La pêche sardinière fut toujours très importante en Bretagne. Les changements technologiques et l'industrialisation de la conserverie eurent impact important sur cette pêche ; ils verront d'ailleurs le Morbihan premier producteur mondial de sardines en conserve !
Dès 1840, ces mutations se font sentir puis, après 1870, les crises vont se succéder.
Découvrez cette passionnante histoire via cet ouvrage !
Auteur ⤇ Dubois Xavier - Éditeur ⤇ Presses Universitaires de Rennes - EAN ⤇ 9782868479457
Auteur ⤇ Yhuel Marc - Éditeur ⤇ Liv'éditions GF - EAN ⤇ 9782844971722