La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ Irritante République !
Le 25 mars 1792, excédés par les injustices de la République, les habitants de Châteauroux-les-Alpes, paisible commune des Hautes-Alpes en France, se rebellent et attaquent le convoi de munitions destinées à la proche ville d'Embrun et subtilisent 10 caissons, soit 12.600 cartouches.
Les demandes de restitutions étant vaines, le 5 avril 1792, le directoire d'Embrun informe que les caissons doivent être déposés à Embrun dans les 24 heures, sous peine de poursuites et châtiments sévères.
Cela sera fait...
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Cormontreuil ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
À Cormontreuil ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
✝ Catherine d'Alexandrie, Sainte - IV° siècle
Native d'Alexandrie, cette jeune femme était particulièrement érudite ; la légende en fait la plus savante de l'Empire Romain. Son culte très fort au Moyen-Âge en fit une des voix entendues par Jeanne d'Arc. Marie à la Sagesse, elle retourna les penseurs des anciennes religions chargés de la convaincre de quitter le Christianisme. Catherine d'Alexandrie est la sainte patronne des bateliers de la Garonne. Martyre, elle est déchiquetée par des roues armées de pointes acérées.
Hérébé que hèrèbéyo,
Si hérébé nou hérêbéyo
Mars que marsouléyo,
Si Mars nou marsouléyo
Touts els mes d'édan que gouttereyon.
Février, donne des giboulées,
Si ce n'est février c'est mars,
Si mars est sans giboulées,
Il pleut tous les mois de l'année.
⤇ Le tapeur - Année 1896
Un de nos spirituels députés est abordé sur le boulevard par un tapeur renommé.
- Mon cher, prêtez-moi donc cinq louis. Il m’arrive la chose la plus désagréable du monde… J’ai oublié mon porte-monnaie à la maison et je me trouve sans un centime.
- Désolé de ne pouvoir vous rendre ce service. Mais je puis vous mettre à même d’avoir la somme dans quelques minutes !
- Vous êtes vraiment trop bon.
- Tenez, voici trois sous. Prenez vite l’omnibus et retournez chez vous chercher votre porte-monnaie !
Nous remercions les différents contributeurs de Cormontreuil.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !