La Baussaine
^{Abbé Édouard}

Abbé Édouard

⌘ Abbé Édouard

• L'arbre
  
  L'arbre est fort et les bois sont qualifiés de gros. Les rameaux, d'un gris-verdâtre, sont bien touffus, dressés, plutôt longs et forts, flexueux, lisses. Leurs coussinets bien développés voient une lenticelle blanchâtre. Quant aux feuilles, de taille moyenne et d'un beau vert foncé, elles sont ovalisées et leurs dentelures bien marquées mais étalées. Le pétiole de la feuille est fort et long. Les yeux sont signalés coniques et petits, tirant sur le brun-vert.
• Le fruit
  
  Le fruit,de moyenne grosseur, tire vers une forme conique régulière. Le pédoncule du fruit est plutôt court et légèrement cintré. l'œil est petit et mal développé. À maturité, le fruit est jaune-verdâtre, tacheté de roux sombre. Quelques taches sombres non squameuses existent souvent mais pas systématiquement.
• Sa chair
  
  La pulpe du fruit est d'une grande blancheur et belle fermeté. Juteuse, cette poire est rarement pierreuse et est bien juteuse, sucrée mais douceâtre.
• Sa fertilité
  
  Régulier, l'arbre est de bonne fertilité.
• Sa maturité
  
  En région angevine, la maturité se fait au début novembre ; suivant votre région, cette date peut être légèrement différente.
• Sa qualité
  
  le fruit est classé en deuxième qualité ; mais les goûts de chacun influent ce classement.
• Culture
  
  Le poirier Abbé Édouard réclame d'être greffé sur cognassier ; il est signalé ne donnant pas de bons résultats quand il est greffé sur francs. La vigueur de l'arbre est impressionnante.
• Fournisseur