La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ Le dolmen disparu
Partout de par le monde, de multiples lieux de cultes antérieurs à la religion qui s'implante furent détruits ou saccagés par la religion colonisatrice.
Ainsi, Notre-Dame de Bois Vert, à La Fare-en-Champsaur, agréable commune française des Hautes-Alpes, fut un haut-lieu de culte néolithique depuis adapté à la religion chrétienne. Sans doute trop chevillé au cœur et âme des habitants, sans doute trop important, il fut plus aisé de le faire que de le détruire.
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Ambon ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
À Ambon ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
Bienheureuse - XVIII° siècle
Anne-Marie-Madeleine-Françoise Thouret, en religion Sœur Charlotte de la Résurrection, naît le 16-09-1715 à Mouy. Lors de la Révolution, le Carmel de Compiègne, comptant 21 religieuses, verra 16 sœurs monter à l'échafaud le 17-07-1794, Place de la Nation, Paris. Elles furent enterrées au cimetière de Picpus, dans une fosse commune.
Miz genver, hiziv evel hent
A ziskouez eo hir he zent...Janvier aujourd'hui comme avant,
Montre qu'il a longues les dents
⤇ Chauffeur pressé - Année 1937
À Chicago, un monsieur monte dans un taxi pour se faire conduire sur la 47° rue. Remarquant qu'il a oublié son porte-feuille et arrivé à destination, il dit au chauffeur:
- Voudriez-vous me passer une allumette ? J'ai laissé tomber un billet de 100 dollars dans votre taxi.
À peine a-t-il terminé sa phrase que le taxi démarre en trombe et disparaît au coin de la rue.
Nous remercions les différents contributeurs de Ambon.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !