La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ L'Abbaye de Malgouvert
Ouvrir une association, ou confrérie, n'était parfois guère chose facile et assemblée de moines ne pouvaient le faire librement.
Fin du XVI° siècle, à La Bâtie-Vieille, charmant village des Hautes-Alpes, en France, Jacques-Clément Sancton et quelques compères décidèrent de fonder une Abbaye...
N'y cherchez pas quelque lieu spirituel au sens classique du mot, il s'agit là d'une confrérie se chargeant de faire chevaucher l'âne aux maris battus ou cocus...
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Vulaines ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
À Vulaines ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
✝ Alnoth d'Angleterre, Saint - VIII° siècle
Anglais, Alnoth était vacher du monastère de Weedon, Angleterre. Profondément croyant, imprégné de sa Foi, il se retire dans les forêts de Stowe, comté de Buckinghamshire, proche de Londres.
La mauvaise rencontre avec des brigands écumant la région le verront rencontrer la mort et être vénéré comme martyr.
Rien n'est plus infatigable qu'une cravate de meunier car elle tient tous les jours un larron à la gorge !
⤇ Les ours - Année 1900
Une charmante parisienne, retour de villégiature, raconte qu’elle a vu, en Suisse, dans un jardin d’acclimatation, des ours magnifiques.
- Je passais de longues heures, devant leur fosse, à les contempler...
- Mais, puisque vous aimez tant les ours, pourquoi n’allez-vous pas voir ceux du Jardin des Plantes ?
- Oh ! C’est beaucoup trop loin...
Nous remercions les différents contributeurs de Vulaines.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !