La peste ravagea régulièrement la Provence. N'épargnant personne, tuant indistinctement riches ou pauvres, hommes ou femmes, puissants ou faibles, la peste était particulièrement redoutée et passait de ville en ville, de bourg en bourg, de ferme en ferme ou de maison en maison. La pestilence faisait son œuvre puis disparaissait comme elle était arrivée.
L'épidémie de 1503 faisait de ravages en Provence mais ne fit aucun mort à Puimoisson grâce à la fermeté et décisions strictes prises par le consul, son conseil et parfaitement respectées par les habitants. Ce consul, Gaspard Bouche, fit évacuer la population dès les premiers symptômes signalés dans la région. ...
