Notre Pouldreuzig breton est devenu ce Pouldreuzic français que la majorité connaît.
C'est le cartulaire de la Cathédrale de Quimper qui nous offre la première forme toponymique ancienne connue en 1247 avec un Ploedrozic qui nous sera confirmé en 1330 dans les pouillés de la Province de Tours avec un Ploedrosic. Les Actes du Saint-Siège de l'Abbé Peyron nous atteste un Ploedrezic en 1365. Les pouillés de la province de Tours nous présenteront aussi un Ploedresic en 1368.
Consultant les archives départementales de Loire-Atlantique, nous pouvons y trouver un Ploedrusic en 1521, un Ploudreusic en 1540, un Ploedreusic en 1540 alors que les archives du finistère nous offrent un Ploedreuzic en 1541 puis un Poldreizic en 1599 puis un Poulldreusic en 1620 suivi d'un Pouldreusic en 1624 puis un Pouldresic en 1635.
Signalons les registres paroissiaux de Plozévet qui nous dévoilent un Puldrusic en 1675 alors que celui de Saint-Mathieu de Quimper nous laisse lire un Pouldreuzic en 1704.
Si la première partie de ce toponyme est aisé à comprendre et dérive de notre Plou, Plouev devenu Poul par métathèse et désigne une entité administrative bretonne de base devenue paroisse.
La seconde partie de ce toponyme serait issu d'un obscure anthroponyme Treuz, Treuzig, avec ce suffixe -ig étant un diminutif.
