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Œufs à la Michelet
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Œufs à la Michelet

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■ Œufs à la Michelet

La cuisine a toujours influencé l'Homme et, cela, depuis la nuit des temps.

Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient bonnes tables, bonnes chairs et bons breuvages, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...

Voici une recette de France, pays dont vous pouvez découvrir les facettes via ce site.

Cette recette de Œufs à la Michelet peut être ancienne ou contemporaine ; elle peut être réalisable ou non en France suivant la disponibiité des ingrédients ; néanmoins, elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, mais aussi ailleurs...

Œufs à la Michelet

  • Langue: Français
  • Population 66 030 000
    Gentilé: Français
  • Superficie: 641 185,00 km²
    Densité: 102.98 /km²
  • Latitude: 46°40'5" N
    Longitude: 2°22'25" E
  • Latitude: 46.668056" N
    Longitude: 2.373648

Rue Bric et Brac

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Œufs à la Michelet

⌘ Œufs à la Michelet

Vous sachant peut-être proche de quelque poulailler, nous nous devons de vous transmettre cette recette d'œufs à la Michelet datée de 1898 que vous pourrez préparer chez vous sans trop de difficultés. C'est une recette qui tient au corps !

⤇ Origine: France
⤇ Durée: 1/2 heure

⤇ Ingrédients

> 6 œufs
> Une bonne béchamel
> Une grosse et riche purée de pommes de terre
> Un grand plat allant au four

◎ Préparation

> Préparez votre béchamel
> Ajoutez-y les six œufs coupés en tranches
> Versez dans le plat, surtout bien beurré
> Versez dessus la bonne et riche purée
> Dorez la préparation au pinceau
> Passez au four
> C'est prêt !

⤇ Remarque

Bien sûr, les œufs à la Michelet vous demanderont un certain temps pour la digestion: Faites la sieste en dormant le dos !