Fièvre aphteuse
Issy-L'Évêque - La fièvre aphteuse sévit avec intensité dans divers hameaux de la commune et dans plusieurs autres communes de la région, où elle fait des ravages assez, considérables.
LE PETIT JOURNAL - 20 mars 1907
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ Elle vous regarde
Cerdon, charmante commune française de l'Ain, est aussi réputée pour son agréable vin ; si vous y séjournez, vous boirez certainement un ou plusieurs verres de cet excellent Vin de Cerdon.
Ne vous laissez cependant pas aller à vider bouteilles cruchons et carafons jusqu'à oubli car une surveillance ferme est réalisée par les instances supérieures !
Si vous abusez de la dive bouteille avec trop de zèle et levez le nez - si vous y arrivez encore, vous remarquerez que la Vierge du Carmier vous montre du doigt en vous disant que les excès...
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Issy-l'Évêque ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
À Issy-l'Évêque ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
✝ Catherine d'Alexandrie, Sainte - IV° siècle
Native d'Alexandrie, cette jeune femme était particulièrement érudite ; la légende en fait la plus savante de l'Empire Romain. Son culte très fort au Moyen-Âge en fit une des voix entendues par Jeanne d'Arc. Marie à la Sagesse, elle retourna les penseurs des anciennes religions chargés de la convaincre de quitter le Christianisme. Catherine d'Alexandrie est la sainte patronne des bateliers de la Garonne. Martyre, elle est déchiquetée par des roues armées de pointes acérées.
Mars avec ses marteaux
Avril avec ses couteaux.
⤇ Une marseillaise de 1897
Un Monsieur de Toulouse rencontrant un Monsieur de Marseille lui raconte que les riverains de la Garonne ont tous le nez fort long. Jamais en reste, notre brave marseillais, se moquant du toulousain lui répond alors:
- Peuchère ! Moi, j'ai connu un marseillais de la Canebière qui avait le nez si long que, s'il respirait une rose le matin, il n'en sentait le parfum que le lendemain !
Nous remercions les différents contributeurs de Issy-l'Évêque.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !