Quant lou moulier ba hè mole
Trico, traco dab la molo
Dou ben blat, dou fin blat
Quaque coupat de coustat
Quand le meunier va faiec sa meule
DU beau blé, du blé finre moudre
Tric, trac av
Il met quelques mesures de côté !
⤇ Fromage au dressage - Année 1937
- Garçon, vous ne manquez pas de toupet. Vous me comptez 3 francs 50 un morceau de fromage qui, et surtout, est tellement fait qu'il aurait pu venir tout seul à table !
- Justement, Monsieur, nous comptons les frais de dressage !
Nous remercions les différents contributeurs de Hourtin.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !