La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ Les mines de Piriac
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Châtellerault ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
À Châtellerault ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
I° siècle
Jésus grimpe avec Pierre, Jacques et Jean sur le Mont Thabor. Soudain, il devient transfiguré, lumineux, extraordinaire et la voix de Dieu annonce aux trois Apôtres que Jésus est son fils bien-aîmé. Peu de temps après, Cène et Agonie terminées, c'est encore Pierre, Jacques et Jean qui verront Jésus martyrisé, défiguré et témoigneront. ce jour est fête de Théophanie, c'est-à-dire de manifestation du Christ comme Fils de Dieu.
Si heure ha de berès hilhes,
Martz que las y pilhe.Si février voit de belles filles,
Mars les lui enlèvera.
(S'il y a floraison en février,
la bise de Mars la détruit)
⤇ À l'hôtel - Année 1930
Un touriste arrive dans un hôtel:
L'hôtelier - Mon cher Monsieur, vous serez ici comme chez vous.
Le touriste - Bigre, j'espérais m'y trouver mieux !
Nous remercions les différents contributeurs de Châtellerault.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !