Quelle chaleur
« Quelle chaleur ! Jamais il n'a fait si chaud ! » telles sont les exclamations que l'on continue à entendre de tous côtés. Les savants du Bureau météorologique de Paris n'ont évidemment pas la prétention de nous faire croire que nous traversons une période de fraîcheur. On leur rirait au nez. Mais ils tiennent à nous apprendre que nous avons tort de nous plaindre de la chaleur qui nous accable en ce moment, attendu, disent-ils, qu'elle n'a rien d'anormal. Et ils sortent des chiffres, les alignent, les commentent pour nous convaincre. Hélas 1 toute cette statistique n'a même pas le mérite de jeter un froid, comme on dit. Et on a beau nous déclarer qu'il y a eu des mois d'août plus chauds que celui que nous traversons, cela ne nous fait pas trouver la température moins sénégalienne. Ce qui doit nous tranquilliser, par exemple, c'est que notre organisme peut supporter les plus violentes variations atmosphériques. Le même homme qui, sous le climat sibérien, doit accepter 50 degrés de froid, est capable, transporté sous le soleil des régions africaines, d'affronter 50 degrés de chaleur. Pendant la campagne de Russie, ce furent, au dire des médecins, les soldats originaires du Midi qui résistèrent le mieux à l'impitoyable hiver des steppes. On résiste, mais on transpire.
Garçon, un bock ! ...
Garçon, un re-bock !
LE SALUT PUBLIC - 18 août 1898
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ Mouvement féministe
Nous sommes en 1792 ; les enthousiasmes de la Révolution battent leurs pleins.
Une dame du Beau Monde de Castellane fondait une société de Dames: La Société des Amies de la Constitution de la Ville de Castellane. L'existence de cette Société semble avoir été brêve et ne nous est connue que par une lettre de sa Présidente qui fut adressée aux Amis de la Constitution de Dignes, préfecture du département ; sans doute et même probablement que cette belle idée fut emportée par la Terreur de 1793-1794.
Il n'y avait pas que Théroigne de Méricourt ou Olympe de Gouges...
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Bessenay ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
À Bessenay ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
Mars haleux
Marie la fille du laboureux.
⤇ Pitié d'un pauvre hère
Un pauvre diable rencontre un de ses vieux amis qu'il n'a pas vu depuis bien longtemps.
- Hé bien, lui dit celui-ci, que fais-tu maintenant ?
- Aaah, dit l'autre en soupirant, je fais pitié !
Nous remercions les différents contributeurs de Bessenay.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !