Le gaz de bois
Bayonne, 2 janvier - Afin de parer à la hausse formidable des charbons anglais, la ville de Bayonne se livre en ce moment à des essais consistant à substituer le bois au charbon dans la fabrication du gaz domestique.
Actuellement, le prix de la tonne de houille serait de 343 francs, tandis que celui du bois n'atteint que 50 francs.
Le rendement à la tonne pour le gaz et le calorique ainsi obtenus seraient, paraît-il, identiques seul, le pouvoir éclairant serait moindre.
LA CROIX - 03 janvier 1920
< Bayonne et presse ancienne >
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ Une belle découverte...
Certaine découvertes ou trouvailles sont simples fruits du hasard: un coup de bêche ou coup de pioche ouvre parfois le chemin de passionnantes découvertes. Ce fut le cas à Barcillonnette en 1885.
Arrachant un vieil arbre encombrant son terrain au lieu-dit Les Faysses, un propriétaire de Barcillonnette, en Hautes-Alpes françaises, trouva un vieux morceau de métal sur lequel sa pelle avait buté...
Trouvant un sceau en laiton, il permettra de faire sortir Bernard-François Fouquet - arrière-petit-fils du célèbre Nicolas Fouquet, d'un oubli non mérité...
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Bayonne ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
À Bayonne ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
Cousin de Jésus
L'ange Gabriel annonça à Elisabeth, femme stérile de Zacharie qu'elle était enceinte de 6 mois ; 3 mois plus tard naîtra Jean-Baptiste dont nous fêtons la naissance ce jour. Zacharie, muet voit sa langue se délier et peut proclamer le nom de son fils: Jean ( Dieu fait Grâce ). Jean baptisera Jésus puis, plus tard, dirigera ses disciples vers le Messie. Jean Le Baptiste symbolise la Lumière qui décroît et Jean L'Évangéliste la Lumière qui croît.
Nèu de heure,
La pouro se l'emporto au pèNeige de février
La poule l'emporte à son pied.
⤇ Taupin est délicat - Année 1889
Mme Durand a la manie de jouer la comédie. La représentation terminée, Taupin se confond en compliments.
- Ah, dit-elle en minaudant, pour bien jouer ce rôle, il faudrait être jeune et belle.
- Mais non, Madame, vous êtes la preuve du contraire, répond Taupin.
Nous remercions les différents contributeurs de Bayonne.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !