☼ Judith von Sangerhausen, Religieuse - XII° siècle
Thuringeoise de naissance, Judith se retrouve veuve rapidement. Seule, elle rejoint son frère, Grand Maitre de l'Ordre Teutonique, et passera le reste de son existence à Kulmsee, actuellement ville poméranienne de Chełmża, Pologne. Bâtissant un monastère et un hospice, elle se dévoua aux autres et est la Sainte Patronne de Prusse.
Elle meurt le 5 mai 1260.
■ Dicton
Nèu de heure,
La pouro se l'emporto au pè
Neige de février
La poule l'emporte à son pied.
■ La poularde - Année 1900
Machin, joyeux bohème réduit à déjeuner d’un hareng saur, se souvient tout à coup du subterfuge de Gorenflot dans la Dame de Monsoreau. Avec un geste de bénédiction, il prononce gravement la formule inverse:
- Je te baptise... Poularde !
■ Remerciements
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