■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ Soucoupes à Renédale
Non, vous ne devez chercher bruyantes scènes de ménage ou crépages de chignons entre ces bons et pacifiques habitants de Renédale ; n'imaginez non plus devoir visiter Rénedale en portant casque lourd, armure ou gilet pare-balles.
Les Renédaliers sont gens courtois mais, parfois, les soucoupes y volent bas, viennent de loin, et vont loin...
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
☼ Désiré de Bourges, Saint - VI° siècle
Évêque de Bourges, il est aussi Chancelier Royal et est un des grands évêques de la période mérovigienne. Fin politique, il sait accorder les parties et garde la tête froide dans un monde ou le sang est chaud. Parmi les hauts faits de sa diplomatie, il ramène la Paix entre Anjou et Poitou, et arrive à accorder les tribus germaniques au bord de la guerre générale.
Il meurt en l'an 550.
■ Dicton
Mars avec ses marteaux
Avril avec ses couteaux.
■ La pianiste - Année 1895
Une boutade du pianophobe Ernest Reyer, grand spécialiste de cet exercice. Il se trouvait dans un salon où la maîtresse de la maison exécutait une demie-brillante fantaisie sur Salamambô.
- Quel talent, cette comtesse, dit quelqu’un, et quel jeu généreux !
- En effet, riposta le Maître, sa main droite ignore ce que fait sa main gauche.
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Renédale.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !