Laon, 12 novembre - Une tentative d'assassinat, suivie d'un vol, a été commise à Origny-Sainte-Benoîte, par un jeune coiffeur de 19 ans nommé Couppe, sur la personne de la veuve Rabelle, épicière âgée de 35 ans. Couppe, qui, parait-il, entretenait des relations très intimes avec la vistime, pénétrait hier matin chez cette femme. Après quelques mots échangés, il embrassa la veuve Rabelle, puis rapidement, il lui passa autour du cou, une ficelle qu'il serra jusqu'au moment où elle perdit connaissance. Lorsqu'il la crût morte, Couppe fouilla un placard, s'empara d'une somme d'environ 200 francs et prit la fuite.
Une demi-heure plus tard, la victime ayant repris ses sens, est allée porter plainte; malgré toutes les recherches opérées par la gendarmerie, on n'a pu jusqu'à présent retrouver les traces du coupable.
LA PRESSE - 13 Novembre 1895
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
☼ Prudence Castori, Bienheureuse - XV° siècle
Native de Milan, en Italie, Prudence se consacre à la vie religieuse et devient religieuse augustine.
Ayant rejoint les ermites de Saint Augustin et religieuse active dans l'Ordre des Religieuses Augustines de la Miséricorde, elle fonde le couvent du même nom dans la ville italienne de Côme ; elle en est aussi la première abbesse.
Elle meurt en 1492 dans cette meme ville qui la célèbre tous les 6 mai.
■ L'artiste - Année 1895
Le peintre Schmoll, qui pourrait à bon droit passer pour un bohème de la plus belle eau s’il n’avait avec ce liquide de trop rares accointances, est accoutumé de dire par manière de plaisanterie quand il a serré la main d’une célébrité quelconque:
- Je ne me laverai plus jamais cette main-là et, inconscient, il montrait sa dextre.
L’autre soir ! il arrive le visage encore plus terreux que d’habitude au milieu d’un groupe d’amis auquel il annonce tout joyeux:
- La semaine dernière, j’ai été reçu par le ministre !
Alors l’un d’eux, froidement, après un rapide examen:
- Il t’a donc embrassé ?
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Origny-Sainte-Benoîte.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !