- 1° octobre, note officielle - L'attention du sous-secrétaire d'État du ravitaillement et de l'Intendance a été appelée sur les dangers que présentent des casques mis en vente en France, à Paris notamment. Ces casques, dont la forme et la couleur sont coulées sur ceux actuellement distribués aux armées, ne présentent pas les qualités requises pour protéger les combattants d'une manière efficace. Ils exposent infime ceux qui les portent à ce que des blessures qui auraient pu n'être pas être dangereuses prennent au contraire un caractère d'extrême gravité.
En conséquence, le public est invité à s'abstenir d'acheter des casques. Les militaires à qui ils seraient envoyés ne seraient d'ailleurs pas autorisés les utiliser.
OUEST ÉCLAIR - 02 octobre 1915
Cette même année 1915, le port du casque va se systématiser et tous les soldats en seront dotés. À cette date, ils utilisent encore le képi rouge.
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
☼ Prudence Castori, Bienheureuse - XV° siècle
Native de Milan, en Italie, Prudence se consacre à la vie religieuse et devient religieuse augustine.
Ayant rejoint les ermites de Saint Augustin et religieuse active dans l'Ordre des Religieuses Augustines de la Miséricorde, elle fonde le couvent du même nom dans la ville italienne de Côme ; elle en est aussi la première abbesse.
Elle meurt en 1492 dans cette meme ville qui la célèbre tous les 6 mai.
■ Dicton
Avril et Mai, de l'année
Font tous seuls la destinée.
■ Restaurant à musique - Année 1905
Dans un restaurant à musique, Calino s'est offert un bon repas. Au moment du fromage, le garçon demande à Calino ce qu'il désire ; comme toujours Calino est indécis:
- Quel fromage désire Monsieur ?
Calino réfléchit, hésite...
À ce moment l’orchestre joue Le Chalet, célèbre morceau de piano de l'année 1905.
- C’est une idée, dit-il, donnez-moi un petit suisse !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Combleux.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !