Saint-Sauveur-en-Puisaye
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Saint-Sauveur-en-Puisaye

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■ Saint-Sauveur-en-Puisaye: Beurrée d'Amanlis

La Poire Beurrée d'Amanlis, native de la commune, est née d'un semis au début du XIX° siècle.

Si son découvreur n'a malheureusement pas laissé son nom à l'histoire de cette poire, il est raconté que le pied-mère de la Beurrée d'Amanlis est longtemps resté visible et avait atteint une taille énorme ; peut-être est-il encore existant dans le jardin qui le vit naître.

L'arbre possède une stature impressionnante et est toujours fort vigoureux, de belle récolte régulière et abondante.

Saint-Sauveur-en-Puisaye

Français: Saint-Sauveur-en-Puisaye
Population: 1 000
Gentilé:
Type: Commune

Superficie: 30,89 km²
Densité: 32.37 hab/km²

Latitude: 47°37'0" N
Longitude: 3°12'0" E

Latitude: 47.616699
Longitude: 3.200000

pages: 18

Rue Bric et Brac

Beurrée d'Amanlis

⌘ Beurrée d'Amanlis

Le fruit

Grosse, volumineuse, ventrue, la poire Beurrée d'Amanlis est suspendue à un court pédoncule. L'œil du fruit est grand et n'est pas enfoncé dans une cuvette. La peau, à maturité, est jaune, avec quelques marques herbacées et la face exposée au soleil soutenue d'un colori brun-rouge. La chair est blanchâtre et de fine structure. Fondante, vous y sentirez une légère structure pierreuse se mélangeant agréablement au jus très abondant. Ce fruit, de première qualité est légèrement aigrelet, sucré et très parfumé.
L'arbre

Très fort et vigoureux, de stature impressionnante, ce poirier pourra être greffé sur cognassier ou poirier franc, indifféremment. Ses rameaux sont irréguliers et ses feuilles ovalisées sont dotées d'un pétiole court et épais.
Récolte

La fertilité de ce poirier est remarquable et la récolte toujours abondante et régulière.
Origine

La poire Beurrée d'Amanlis est née dans cette commune, vers 1800, d'un semis réalisé par un habitant de la commune dont le nom est inconnu. Le pied-mère, non greffé, énorme, fut longtemps visible dans un des potagers d'Amanlis.

Nous ne savons pas s'il est toujours existant mais la durée de vie d'un poirier peut aller jusqu'à 200 ans.
Fournisseur

⤇ Promesse de fleurs
23 route du Fresne
59116 Houplines

⤇ Téléphone 03 61 76 08 10

⤇ Courriel

⤇ Site < Promesse de fleurs >

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