Dans le Champsaur, charmante vallée du sud Dauphiné, dans les Hautes-Alpes, Bruscou, est profondément imbécile, avare comme personne, et sujet de toutes ces histoires où l’imbécilité prospère.
En ces temps-là, Bruscou avait eu un cochonnet et souhaitait le faire engraisser.
Avare comme il se doit d’un Bruscou, il voulait bien engraisser la truie, mais dépenser un sous lui coûtait autant que perdre un bras.
Intelligent comme il se doit d’un Bruscou et proche de sa truie – elle lui était trésor, notre Bruscou lui parlait régulièrement, comme on parle à un proche ou comme il parlait à ses sous.
Il était persuadé que l’animal le comprenait ; Bruscou est sûr de tout.
À chaque repas du cochon, il restait auprès de sa truie et, lui ayant servi un peu de son mélangé à de l’eau, il lui répétait:
- De sus en sus, Cayoto ! Mange en surface, Truie !
De cette manière, Bruscou était persuadé que sa truie profiterait mais ne mangerait pas le son coulé au fond de l’auge, qui, ma foi, était fort petite dose mais, comme tout le monde le sait, Bruscou est économe, très économe...
