Bezonvaux nous est attesté en l'an 1252 dans une charte de Thiébaut II° et apparaît sous la forme Neuve ville à Besonval ; nous le retrouvons en 1262 dans le cartulaire de la Cathédrale de Verdun avec un Bonsonval. Nous attendrons l'année 1619 pour voir un Besonvaulx ayant vu passé le val de Bezon du singulier au pluriel.
Nous retrouvons multiples toponymes en Beson-, Bézan-, Besingh- attestant de l'origine germanique de ce toponyme qui dériverait probablement de l'anthroponyme germanique Boso ou Boson ; peut être un de ces germains qui, après avoir servit l'Empire Romain, se voyaient attribuer des terres dans ce même Empire.