Belcaire - Bèlcaire en occitan, est attesté dans les Archives du Vatican pour la première fois connue ; nous retrouvons ce toponyme sous sa forme latine avec un Ecclesia de Bellicadro. En 1368, une ordonnance nous laisse découvrir un toujours latin Bellumcadrum puis un Bellicadrium en 1458. Les archives du diocèse d'Alet, diocèse disparu de l'ancienne province de Languedoc, nous livre un La ville de Beaucaire français en 1594 que nous retrouverons sous sa forme latine du XIV° au XVIII° avec un classique Bellumquadrum.
Via l'occitan, ce toponyme dérive du latin Quădra désignant un carré, ou objet de forme carré, et toujours lié à la pierre ici moellon. Nous verrons ici l'existence de l'ancien château-fort qui fut forteresse royale dont nous pouvons encore distinguer des pans de murs dans la commune.
Ce toponyme dérive donc du latin Bellus - Beau - Belli au génitif, et de ce Quădra - carré.